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印刷油墨对食品包装箱的影响

编辑:安徽长江彩色印刷包装有限公司时间:2022-06-13

      液态食品包装箱以其方便、环保、液态食品常温下保质期长等优点,受到广大液态食品生产企业和消费者的青睐。利乐、康美宝、天台袋等各种食品包装箱的生产和消费,在国内每年都是几百亿包,涉及牛奶、茶叶、果汁、酒类等等。无论是外形还是生产工艺,食品纸盒都有一个共同的特点——高阻隔性。其原料为食品级原纸,通过涂布工艺在原纸的正反面覆盖PE膜或铝箔层,形成清洁卫生的高阻隔材料。这种高阻隔材料俗称PE涂布纸或铝箔涂布纸,可用于后续印刷加工成各种液体食品纸箱。由于每个液体食品纸箱的灌装方式不同,对纸箱板的要求也不同。有两种类型的纸箱:线圈和单纸箱。利乐包属于线圈,顶包属于单个纸箱。卷材必须采用柔版印刷或凹版印刷,单个纸箱可以采用柔版印刷、凹版印刷、胶印等印刷方式印刷。不同的印刷方式对液体食品纸盒的食品安全有不同的影响。

  首先,柔版印刷是国际公认的环保卫生的印刷方式,一般采用水性油墨。其稀释剂为水和乙醇,无有毒溶剂,安全系数高。全球销量占比利乐公司的利乐包就采用了这种印刷方式。然而,传统水性油墨的主要成分丙烯酸树脂仍然含有少量的甲苯和其他有机溶剂。在印刷的过程中以及后续的涂布过程中,印刷油墨被PE层密封在纸张上,每个纸箱中仍会残留少量的甲苯等有机溶剂。利乐包装液体食品前,必须用双氧水浸泡消毒。过氧化氢会从纸箱侧面渗入油墨层,形成润湿通道。如果后续的封边条密封不严密,有微孔,装盒后,液体食品也会渗入油墨层,从而导致部分油墨释放到液体食品中,造成污染。

  近年来,凹版印刷是国内众多二三线液体食品(饮料)纸箱生产企业常用的包装生产方式。由于利乐在中国的垄断生产,利乐包装中的纸张单价居高不下。而二三线液体食品(饮料)生产企业因为市场竞争激烈,原本用利乐生产的利乐包装产品,在市场销售上基本是赔钱的。为了降低生产成本,他们只能使用国内二三线液体食品(饮料)纸箱生产企业生产的利乐替代包装。这种替代包装主要通过使用溶剂油墨的凹版印刷来进行。由于近年来国内油墨生产行业发展迅速,开发了一系列无苯醇溶性凹印油墨,可应用于印刷加工液体食品纸箱。然而,与水性油墨一样,非苯醇溶性凹印油墨中也存在痕量的甲苯和其他有机溶剂,并且痕量的甲苯和其他有机溶剂残留在印刷品中。即使有薄膜覆盖,但如果封边的密封条在包装过程中密封不好,也会有液体食品与印刷油墨接触造成污染。

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